Con un concurrido curso gratuito de Gastronomía Tradicional Navideña la Alcaldía de Zamora del estado Miranda prosiguió impartiendo en el último trimestre del presente año las inducciones alusivas al ciclo de la navidad.
La profesora Magyoris Muñoz, Directora de la Oficina de Cultura, confirmó que veinte personas acudieron al llamado de la municipalidad en un evento celebrado en los espacios del Centro de Educación Artística “Andrés Eloy Blanco” (CEA) de Guatire.
Acatando la política de formación cultural diseñada por el Alcalde Oswaldo Sifontes, se han venido ofreciendo talleres de artesanía, gastronomía y queda pendiente el de danza.
En esta ocasión la facilitadora fue Lesbia Escalante de Artegua, quien aprovechó el momento para preparar pan de jamón, trenza navideña (es un pan dulce), panettone, postre tradicional y una bebida diurética (jugo de chayota, con piña y papelón).
Los asistentes pudieron apreciar las técnicas de preparación de cada plato y ayudaron a su ejecución, quedando listas las exquisiteces, que luego degustaron para celebrar el logro.
La profesora Muñoz agradeció a las participantes que colaboraron llevando algunos ingredientes, así como al CEA por prestar su cocina para efectuar esta actividad.
LV
