Para diciembre de 2012, el valor promedio de la Canasta Alimentaria Normativa (CAN) se ubicó en Bs. 2.085,22, mientras que el ingreso mínimo legal por persona llegó a 3.004 bolívares, indicó Elías Eljuri, presidente del Instituto Nacional de Estadística (INE), a través de un boletín de prensa emitido por la institución.
Este monto representa una variación intermensual de 4,83% y una variación acumulada a diciembre de 2012 de 19,75%, y «no es tan significativo en el presupuesto familiar como gustan de afirmar los opinadores de oficio, debido a que el ingreso mínimo legal -conformado por el salario mínimo legal más el ticket de alimentación- alcanzó Bs 3.004, en diciembre de 2012», precisó.
Recordó que la CAN es un indicador estadístico, que tiene por objeto determinar el costo mensual en bolívares de 50 productos representativos del consumo de las familias venezolanas, que cubren la totalidad de los requerimientos de energía y nutrientes de una familia tipo (estimada en 5,2 personas).
El presidente del INE recalcó que, de acuerdo a los datos obtenidos en el Censo 2011, el promedio de personas laboralmente activas por hogar a nivel nacional es de dos, con un promedio de ingresos que supera los 6.000 bolívares mensuales.
Rubros
Para el último mes del año pasado, la variación del sub-grupo alimentos del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) fue de 6,0%; esto, debido al incremento en el costo de rubros como pan de trigo (27,4%); tomate (23,11%); huevos de gallina, cuyo cartón de 12 unidades incrementó en13,03%; cebolla (12,5%); carne de pollo (12,09%), harina de maíz precocida (7,96%); azúcar (6,13%) y café con una variación de 5,74%.
La harina de maíz se incrementó en 46%, al pasar de 4,06 bolívares a 5,93 bolívares; el kilo de arroz aumentó de 5,62 bolívares hasta 7,20 bolívares, lo que implica un aumento de 28,1%; y el ajuste del precio del kilo de café fue de 24,2%, al pasar de 37,56 a 46,66 bolívares.
Estos precios entraron en vigencia a partir de noviembre de 2012, de acuerdo a la Gaceta Oficial Nº 43.093. Sin embargo, algunos rubros como la mayonesa, leche pasteurizada, sal y frutas como melón, patilla y piña, tuvieron variaciones negativas con un promedio de disminución de precios del 4,14%.
Eljuri señaló que para el este estudio se visitaron 7.992 establecimientos en todo el país durante el mes de diciembre de 2012, y se recolectaron 15.281 precios de los productos de la canasta alimentaria.
AVN
