El presidente del Consejo Venezolano de la Carne (Convecar), Otto Gómez, indicó que las fallas de abastecimiento del rubro persistirán porque a su juicio son consecuencia del control de precios y la falta de inversión en el sector agroalimentario.
“El problema es mucho más complejo de lo que nosotros los consumidores lo percibimos. La situación que viene sufriendo el circuito agroalimentario no es algo nuevo sino es algo que viene desde hace tiempo, pero es ahora que nos damos cuenta de la falta de comida porque ya no hay dólares para importar”, comentó Gómez.
El presidente de Convecar precisó que las condiciones a nivel primario “son muy duras y no hay manera de que el Ejecutivo entienda eso”.
Explicó que establecer un parámetro para definir el precio de la carne en una situación inflacionaria como la que vive el país es muy difícil.
Con información de El Mundo
