De acuerdo a una orden emanada del Ministerio de Educación, publicada en la Gaceta Oficial 40.739, quedó prohibido el uso excesivo de sal en las preparaciones que se venden en las cantinas escolares, así como el uso de cubitos y sazonadores para elaborar los alimentos destinados a los estudiantes.
El despacho educativo indica que con el propósito de velar por la salud de la población en edad escolar, también queda prohibida la venta en las cantinas de café, té y bebidas energizantes.
La orden exige que no se haga uso excesivo del aceite o su reutilización.
El ministerio veta la oferta de golosinas, chucherías, chocolates y caramelos en las cantinas escolares y recomienda evitar el empleo de salchichas, embutidos, jamón endiablado y mortadela.
De igual manera, el Ministerio exige a las cantinas que ofrezcan alimentos para estudiantes con un régimen especial.
Fuente: Globovisión
