Actividad programada por la Casa de la Cultura Antonio María Machado de la población de Guatire
Desde tempranas horas de la mañana del pasado domingo 18 de octubre, la sede de la Casa Sindical de la población de Guatire, en el estado Miranda recibió a un nutrido grupo de personas quienes disfrutaron de la Feria del Mondongo, actividad programada por la Casa de la Cultura Antonio María Machado.
Este evento contó con la participación de la señora Juana Machado, William Guerrero, Ligia Villalta, Andry Molina, Yasmin González, quienes se encargaron de darle un toque maravilloso a este plato tan sabroso para los zamoranos.
En esta oportunidad la ganadora del concurso al mejor mondongo fue para la señora Ligia Villalta, quien recibió el visto bueno del jurado especializado.
La actividad y que además estuvo lleno de tradición y ambiente familiar fue amenizado por el San Juan de Ñeta, así como el exponente del joropo central Máximo Cañongo, y contó con el apoyo del gabinete ministerial de Miranda del Ministerio para la Cultura.
Para finalizar la Casa de la Cultura Antonio Machado, agradece el apoyo de todos los participantes, jurado y público asistente por el apoyo
en la conservación de esta actividad que sigue promocionando una de las más arraigadas tradiciones de la gastronomía venezolana, la cual a criterio de los organizadores consiste en compartir un rico plato de sopa con familiares y amigos.
Patricia Terraza
beatifulvzla@yahoo.com
