El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas) publicó su informe correspondiente al mes de agosto sobre la inflación en los alimentos.
La Canasta Alimentaria Familiar (CAF) pasó de costar 363.866,73 bolívares, en el mes de julio, a tener un valor de 383.925,20 bolívares, en agosto. Este cambio suma 20.058,47 bolívares a los gastos del consumidor, lo que representa una elevación de 5,5%.
En su informe, Cendas detalló que diez rubros incrementaron de precio. Los tres que presentaron mayor inflación fueron las grasas y aceites, que aumentaron en 77,5%; los cereales y productos derivados de este, en 15,7%, y la leche, quesos y huevos, en 13,0%.
Se conoció además que el valor de la CAF aumentó en 658,4% entre años de 2015 y agosto de 2016.
YM