Hoy es lunes, 23 octubre 2017   Última actualización: 5:00 am
Salud 06/06/2017 5:35 am

Especialistas revelan que hay múltiples riesgos al ingerir arroz picado

El médico de Salud Miranda, Manuel Hernández, sostuvo a través de un boletín oficial que el arroz picado no cumple las condiciones óptimas de salubridad, ya que es un subproducto y deshecho del arroz que contiene bacterias, porque cae al suelo al momento de su producción, y se “puede contaminar con orina de roedores, y esto podría generar en los consumidores procesos diarreicos o hasta leptospirosis”, tal refirió.

Según la Organización Panamericana de la Salud, la leptospirosis es una enfermedad bacteriana transmitida por la orina de animales infectados, la cual puede generar tos seca, fiebre, dolor de cabeza, dolor muscular, nauseas, vómitos, diarrea y escalofríos.

En vista de esta situación, el especialista recomendó a la colectividad, evitar el consumo de arroz picado por ser un producto “peligroso y perjudicial” para la salud de las personas. “A pesar del hervor y el lavado es difícil saber si los patógenos quedaron eliminados”.

LV

Comparte

También le puede interesar

Salud

La Voz en tu correo

Ingresa tu correo electrónico:

Encuesta

¿Está de acuerdo los con resultados de las elecciones regionales?

Ver resultados

Cargando ... Cargando ...