Mientras en Venezuela el salario mínimo integral son 300 mil bolívares (Bs.), el tradicional pan de jamón rondará los Bs. 350 mil en diciembre, según la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina).
“Un pan de jamón de un kilo, de 500 gramos de masa, 400 gramos de jamón, 50 gramos de tocinetas, 50 gramos de pasas y seis de aceitunas, cuesta 15 dólares, y eso depende de la panadería”, comentó Juan Crespo, presidente de Fetraharina en una entrevista a Áryeli Vera para Unión Radio.
Por otra parte alertó que en el país queda una reserva de harina de trigo para cubrir unos 15 días.
“Queda trigo en Venezuela, solamente para este mes de noviembre. es decir quedan 40 mil toneladas en toda Venezuela, que eso alcanza para 15 días de molienda bien administradas”, dijo.