La Comisión para los Derechos Humanos del estado Zulia (Codhez) indicó que, tras realizar el monitoreo quincenal sobre los precios de los alimentos, un paquete de pabilo para realizar las hallacas cuesta hasta 18 mil bolívares.
“En el monitoreo alimentario que quincenalmente hacemos, incluimos ingredientes de la hallaca, el plato tradicional navideño de los venezolanos. Solo para comprar un rollo de pabilo, se requieren 5 días de trabajo del sueldo mínimo”, posteó Codhez en Twitter.
El Mercado Popular de las Pulgas, mercado Popular Corito, Super Fresh y Altos de Jalisco fueron algunos de los sitios que recorrió Codhez y determinó que se mantiene la tendencia al alza en los precios de los alimentos.
“Ya valen casi lo mismo que ese salario, el queso blanco semiduro (98,82 %), y la pechuga de pollo (97,89 %). Entre tanto, ya valen más del 60 %, el cartón de 30 huevos (87,98 %), el corte de res de primera (84,90 %), las caraotas (74,35 %), los muslos de pollo (71,57 %), el corte de res de segunda (71,03 %), los frijoles (63,45 %), las alitas (61,08 %), y la margarina (60,31 %)”.
Los ingredientes para hacer las hallacas: en promedio el precio de las aceitunas fue de Bs.336.033,57, el de las uvas pasas Bs.292.026,15, el cerdo en Bs.213.589,29, la gallina Bs.119.311,86, el bijao en Bs.55.697,35, y el rollo de pabilo en Bs.25.747,06. En 2018, un día (Bs. 150) del salario mínimo de aquel entonces (Bs.4.500) no alcanzaba para comprar el pabilo (Bs. 170).
