De acuerdo a los precios en el popular mercado caraqueño se necesitan 10 millones 470 mil 416 bolívares o 27 salarios mínimos para adquirir todos los alimentos de cesta básica
Un kilo de tomates costaba 250.000 bolívares en el mercado Guaicaipuro el fin de semana; 39 % más de lo que valía hace una semana: 180.000 bolívares.
Es uno de los alimentos que más subió su precio; pero aún así no es el vegetal más costoso de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para el portal Efecto Cocuyo desde hace cuatro años. Un kilo de ají dulce estaba en 700.000 bolívares el pasado jueves 11 de junio, 8 % por encima de lo que costaba hace siete días. Le sigue el kilo de pimentón a 520.000 bolívares, lo que implica un aumento del 6 %. Se registró el mismo porcentaje de incremento en el precio de las papas, que a la fecha estaba en 180.000 bolívares.
El kilo de cebollas se mantuvo 210.000 bolívares. Un kilo de calabacín, céleri, berenjena y pepino costaba 200.000 bolívares, respectivamente. Sin embargo, cada alimento tuvo un porcentaje de aumento del precio distinto. El primero duplicó su valor, el monto del céleri subió 11 %, el costo de la berenjena incrementó 33 %, mientras que el precio del pepino registró un ascenso del 5 %. El kilo de vainitas criollas subió 8 % y se ubicó en 140.000 bolívares. Un kilo de repollo pasó de 80.000 bolívares a 130.000 bolívares.
Un kilo de zanahoria estaba 4% más costoso y se ubicó en 120.000 bolívares. La remolacha es la verdura más asequible de la lista de compras. Vale 70.000 bolívares, 14 % menos que hace una semana.
Precios e inflación
Algunas proteínas experimentaron subidas de precio. El pollo entero pasó de 294.000 bolívares a 320.000 bolívares. Un kilo de carne molida valía 703.600 bolívares, 2 % más que hace una semana. El cartón de huevos continuaba en 676.916 bolívares.
Los alimentos de la sección de charcutería registraron bajas de precio. El kilo de queso tipo paisa pasó de 789.000 bolívares a 749.000 bolívares. Un kilo de bologna pimentón bajó a 790.000 bolívares, 1 % menos en una semana el kilo de jamón de espalda se mantiene en 850.900 bolívares.
El aumento más importante de la sección de frutas lo obtuvo el kilo de guayaba, que subió 29 % y se ubicó en 360.000 bolívares. La piña continuaba en 180.000 bolívares y el kilo de cambur seguía en 90.000 bolívares. En total, se necesitan 10 millones 470 mil 416 bolívares o 27 salarios mínimos para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.
La Comisión de Finanzas y Desarrollo Económico de la Asamblea Nacional (AN) informó que la inflación acumulada durante los primeros cinco meses de 2020 es de 409,18 %. En mayo la inflación fue de 15,3 %.
El Banco Central de Venezuela (BCV) informó el pasado lunes que la inflación acumulada durante los primeros cinco meses del año 2020 alcanzó 295,9 %. Los datos brindados por la institución difieren de los ofrecidos por la Asamblea Nacional que, si bien todavía no hizo públicas las cifras este mes, en mayo señaló que la inflación acumulada entre enero y abril alcanzó 341,61 %.
Shari Avendaño/Efecto Cocuyo