Un kilo de cebolla costaba 420.000 bolívares en el Mercado Guaicaipuro el pasado jueves, 2 de julio, el doble del precio que marcaba hace una semana: 210.000 bolívares. Es el alimento que registró el mayor porcentaje de aumento de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia para el portal Efecto Cocuyo desde hace cinco años.
Le sigue el kilo de pepino, que subió 25 % su precio y se ubicó en 250.000 bolívares. Los kilos de berenjena, calabacín, tomate y vainita criolla marcaron el mismo valor. El kilo de zanahoria pasó de 120.000 bolívares a 150.000 bolívares, lo que equivale a un aumento del 25 %. El kilo de pimentón subió 17 % en una semana. Valía el jueves 750.000 bolívares.
A las proteínas le tocaron los descuentos. El kilo de pollo bajó a 338.000 bolívares, lo que equivale a 3 % menos que el precio que marcaba hace una semana. Un cartón de huevos valía 560.000 bolívares, 2 % menos en comparación con el valor del recorrido anterior. La precio de la carne molida pasó de costar 790.000 bolívares a 680.000 bolívares, lo que implica una disminución del 14 %.
Dos frutas de lista mantuvieron su precio estable. El kilo de cambur continuó en 108.000 bolívares y la piña siguió en 250.000 bolívares. Un kilo de guayaba costaba 25 % menos que hace siete días, 300.000 bolívares. El kilo de caraotas marcó el mismo precio de hace dos meses: 295.000 bolívares.
En total, se necesitan 12 millones 198 mil 890 bolívares o 31 salarios mínimos mensuales para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz.
El Banco Central de Venezuela (BCV) informó el pasado 9 de junio que la inflación acumulada durante los primeros cinco meses del año 2020 alcanzó 295,9 %. Los datos brindados por la institución difieren de los ofrecidos por la Asamblea Nacional que, si bien todavía no hizo públicas las cifras este mes, en mayo señaló que la inflación acumulada entre enero y abril alcanzó 341,61 %.
Shari Avendaño/Efecto Cocuyo
