De 90% sería el porcentaje de escasez del pan tipo canilla, informó este viernes Juan Crespo, presidente de la Federación de trabajadores de la harina (Fetraharina).
Aseguró que el precio de la harina de trigo ha subido a 963 bolívares, lo que ha afectado significativamente a las panaderías.
“La canilla no aparece, se están maquillando, al pan le echan un poquito de trigo y está saliendo un pan con orégano que lo venden hasta en 20 y 30 bolívares y hasta racionan la canilla a dos persona”.
Crespo alertó que en Navidad podría incluso haber una disminución en la cantidad de pan de jamón ofertado en el mercado, por la ausencia de materia prima, así como el alza en el precio de otros rubros como la levadura y la manteca, reseña Globovisión.
