El venezolano Fernando Gonzalez es el creador de esta nueva iniciativa de enseñarle a los extranjeros como preparar comidas venezolanas. El joven que se mudo a la ciudad de Canada a los 17 años ha tenido bastante éxito con esta iniciativa, también tiene un libro llamado «Criollo: A Taste of Venezuela».
Gonzalez destaca por hacer obras benéficas en nuestro país, con la primera y segunda edición de su libro colaboró con «La Casa de Maria», institución que se basa en ayudar a niños de bajos recursos.