Fue prácticamente el único producto que subió de precio en el popular mercado capitalino. Esta estabilización de precios no ocurría desde el pasado 11 de diciembre de 2019
El precio del kilo de ají dulce registró un aumento del 25 % y se ubicó en 100.000 bolívares este jueves, 13 de febrero, en el mercado Guaicaipuro. Antes del incremento, el valor del alimento se mantuvo estable durante cuatro semanas.
No subió ningún otro vegetal, fruta o producto de charcutería de la lista de compras de la familia Quiroz, referencia del portal Efecto Cocuyo desde hace cuatro años. Esta estabilización de precios no ocurría desde el pasado 11 de diciembre de 2019. El kilo de repollo se mantuvo en 28.000 bolívares, un kilo de pepino y berenjena estaba en 45.000 bolívares, respectivamente; el kilo de calabacín en 50.000 bolívares, un kilo de papa en 65.000 bolívares y el kilo de pimentón en 75.000 bolívares.
Un kilo de céleri, remolacha y zanahoria costaba el este jueves 13 de fenrero un total de 80.000 bolívares cada uno. El kilo de vainita criolla costaba 95.000 bolívares y el kilo de tomate marcaba un precio de 130.000 bolívares.
Bajan las proteínas
Parte de las proteínas de la lista bajaron su precio esta semana. El kilo de carne molida pasó de 215.000 bolívares a 159.000 bolívares. El pollo entero bajó a 138.000 bolívares. El cartón de huevos se mantuvo en 290.000 bolívares.
Algunos productos de charcutería también registraron bajas en su valor. Un kilo de queso tipo paisa estaba en 365.900 bolívares, luego de costar 395.000 bolívares. El kilo de queso blanco duro pasó de 295.000 bolívares a 285.990 bolívares. La misma cantidad de jamón de espalda sigue en 437.900 bolívares, al igual que el kilo de bologna pimentón, que vale 590.000 bolívares, y el kilo de mortadela, que cuesta 285.990 bolívares.
Por segunda semana, el kilo de cambur se mantuvo en 46.000 bolívares, el kilo de guayaba en 48.000 bolívares y la piña en 55.000 bolívares. Un kilo de caraotas estaba en 100.000 bolívares.
En total, para adquirir todos los alimentos de la lista de compras de la familia Quiroz se necesitaban este jueves 13 de febrero un total de 4 millones 923 mil 785 bolívares.
Los precios de los productos y servicios en Venezuela aumentaron 65,4 % en enero siendo el sector salud el más encarecido durante el primer mes del año, informó este jueves la Comisión de Finanzas de la Asamblea Nacional (AN). “El índice del mes de enero alcanza la cifra de 65.4 %, la más alta desde enero del año pasado”, anunció en rueda de prensa el diputado Alfonso Marquina, presidente de la instancia legislativa que mensualmente actualiza estos datos.
Shari Avendaño/Efecto Cocuyo
