El costo de los alimentos durante el año 2020 registró un incremento de 2.546,60%, en términos relativos mientras que en términos absolutos el monto fue de Bs. 210.106.604,56 en los doce meses, de acuerdo con el balance dado a conocer por el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda).
En el cuadro se evidencia como la canasta alimentaria pasó de Bs. 8.250.481,71 bolívares en diciembre de 2019, a Bs. 218.357.086,27 bolívares en el mes de diciembre de 2020, lo que refleja una escalada mensual indetenible en los precios de los diferentes rubros alimenticios que conforman la Canasta.
Asimismo, se observa como por el impacto de la hiperinflación en la economía, en los últimos tres meses del año.
El incremento en los precios de los alimentos se aceleraron, como consecuencia del comportamiento del tipo de cambio en el mercado paralelo, costando en octubre los alimentos Bs.89.011.381,99, precio que se elevó a Bs. 131.723,370 ,17 de noviembre y cerró en el último mes del año Bs. 218.357.086,27
Recuerda el Cenda que el valor de la canasta alimentaria en diciembre se ubicó en Bs. 218.357.086,27, equivalente a $204,59, reflejando una variación de 65,8% , equivalente a Bs. 86.633.716,10, destacando la información que el salario mínimo sólo permitía acceder a 0,5% de la canasta, evidenciando un déficit de 99,05 para las familias venezolanas.
Destaca igualmente, que una familia para acceder a la canasta de alimentos, necesitaba en diciembre el equivalente a 182 salarios mínimos al mes, lo que equivale a Bs. 7.278.570,00 por día, unos 6 dólares diarios tipo de cambio del momento.
