A fin de prevenir enfermedades en estas fiestas decembrinas, el Ministerio del Poder Popular para la Salud (MPPS) exhorta al pueblo venezolano a poner en práctica ciertas medidas para preservar su salud.
Unas de las afecciones más comunes son las transmitidas por alimentos (ETA), por lo que se recomienda ingerir sólo agua potable o hervida; lavar bien los alimentos como vegetales, frutas y hortalizas, se sugiere agregar al agua un chorrito de vinagre para desinfectarlos; evitar ingerir alimentos crudos como verduras, frutas, pescados, moluscos, carne de res, carne de cerdo, entre otros, o que hayan sido preparados en establecimientos que no posean buenas condiciones higiénicas.
Se sugiere además lavar las manos con agua y jabón antes de preparar y consumir los alimentos, así como después de ir al baño; proteger los comestibles de todo tipo de contaminación manteniéndolos bien refrigerados, en recipientes cerrados, y separar los alimentos crudos de los cocidos.
En cuanto a las bebidas (agua, té, jugos, entre otros), asegurarse de adquirirlas en establecimientos y siempre verificar fecha de vencimiento, al igual que los sellos de seguridad no se encuentren violentados, que los líquidos presenten una tonalidad uniforme, que las etiquetas estén bien adheridas a los envases y no presenten rasgaduras; además que los envases no presenten abolladuras ni roturas.
Finalmente, el MPPS hace hincapié en que ante la aparición de cualquier síntoma (malestar estomacal, náusea, vómito, diarrea, fiebre), la persona debe acudir inmediatamente a cualquier centro del Sistema Público Nacional de Salud (SPNS) para ser atendido y recibir el tratamiento oportuno, ya que la red hospitalaria se encuentra activa en esta época del año.
PRENSA MPPS / LB
