Desde las 10:30 de la mañana de este domingo 30 de octubre se estará desarrollando en los espacios de la Casa Sindical del bulevar de Guatire la XI edición de la Feria del Mondongo, emblemático evento promovido desde la Casa de la Cultura Antonio Machado, de Guatire.
El licenciado Manuel Tejada, quien por años ha coordinado este evento, aportó para La Voz los detalles, afirmando que será un honor recibir a quienes deseen disfrutar de esta edición llena de muchas sorpresas.
La sede de la Casa Sindical de Guatire se ubica en el primer bulevar de la capital zamorana, allí el público en general tendrá la oportunidad de disfrutar de suculentos mondongos, además de música en vivo, y de otras comidas y bebidas tradicionales. Asimismo, se ofrecerá dulcería criolla, y se pondrán a la venta artesanías.
«La Feria del Mondongo, ha sido un éxito en las oportunidades que se ha realizado, porque mezcla recreación, tradiciones y cultura, sobre todo la cultura culinaria del venezolano», dijo Manuel Tejada, para agregar que la entrada al evento es totalmente libro. JS