El objetivo del evento fue fomentar el consumo del chocolate artesanal en la zona, además de exhibir como ha crecido la producción de este rubro en el eje tuyero
Este viernes en la plaza Bolívar de Santa Lucía, municipio Paz Castillo se realizó la primera Feria del Cacao, en donde participaron 20 productores agrícolas de los Valles del Tuy.
El objetivo de la actividad fue fomentar el consumo del chocolate artesanal en la zona, además de exhibir como ha crecido la producción de este rubro en el eje tuyero, así lo explicó Marvi Calvo, encargada de la oficina agroalimentaria del municipio Paz Castillo.
“Queremos motivar a otras comunidades a incorporarse a esta iniciativa socioprosductiva para la transformación artesanal del cacao”, aseguró y además destacó que mediante esta feria se da a conocer la capacidad productiva de la tierra fértil en los Valles del Tuy.
Calvo resaltó que las personas que se dediquen a sembrar cacao, tendrán la posibilidad de adquirir créditos mediante el Banco Agrícola y el Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista (Fondas).
Por su parte, Joan Montilla, director nacional de Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai), precisó que el propósito es expandir la comercialización de dicho fruto, a través de su nacionalización.
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