En los espacios del Instituto de Capacitación Profesional Simón Bolívar sede Guarenas, se llevó a cabo la graduación de los integrantes del nivel básico del curso intensivo de Bartender dictado por el profesor Wilson Abraham, quién con 20 años de gentilicio guarenero, es bartender profesional y se dedica a enseñar lo que más le apasiona: la coctelería y el flair (modalidad acrobática con cócteles).
7 participantes fueron los protagonistas de la tanda, siendo ellos Miguel Ortega, Jandri Cedeño, Heiry Figuera, Erimar Parica, Gabriela Romero, Yuliana Flores y Kevin Burró. El grupo tuvo la difícil tarea de poner su creatividad y todo su aprendizaje a valer, elaborando un cóctel nuevo y propio que un público invitado pudo degustar.
La evaluación estuvo a cargo del profesor Abraham y se basó en 5 criterios: sabor, aroma, técnica, presentación y creatividad. Las calificaciones resultaron muy altas, pues todos quedaron muy complacidos. Los ganadores fueron 2: Hairy con su dulce y delicioso «Cielo Azúl» y Kevin con su tropical y original «Turpial Shake».
Para los interesados en ser parte de este mundo de creatividad y sabor, el Instituto estará abriendo nuevas fechas durante el mes de noviembre, y se ha invitado al público a no perderse la oportunidad y animarse a conocer y disfrutar del increíble mundo de la coctelería, entre otros cursos ofrecidos en la sede.
Especial / Nathaly Bosch
